El proyecto BIOCENPLAS trabaja para convertir los residuos de la industria transformadora de pescado en bioplásticos. La iniciativa está financiada por Next Generation. Su objetivo es convertir los residuos de la transformación y mermas del pescado (conserveras, productos elaborados, congelados, entre otros) en bioplásticos, específicamente polihidroxialcanoatos (PHA).
El proyecto liderado ANFACO-CECOPESCA hará uso de biotecnología para demostrar que estos residuos tienen valor al ser una posible materia prima para la producción de materiales biodegradables aplicables como sustitutos del plástico tradicional.
El bioplástico será utilizado remplazar plásticos utilizados en alimentación como el polipropileno (PP) y polietilenos (LDPE y HDPE).
El proyecto está cofinanciado por la Unión Europea (UE) mediante los fondos de resiliencia Next Generation. Comenzaron a trabajar el pasado 30 de diciembre y cuenta con un consorcio formado por el Centro Tecnológico del Agua, e investigadores (Cetaqua) del Centro Interdisciplinar de Investigación en Tecnologías Ambientales (CRETUS) de la Universidad de Santiago de Compostela (USC).
