El gran minorista Walmart se está asociando con Denali, una empresa de servicios ambientales y de desechos especiales, para desviar el desperdicio de alimentos.
Walmart utilizará la tecnología de “desenvasado” de Denali, que eliminará los alimentos de los envases que se dirigen a la basura. Normalmente, los empleados lo harían a mano, pero ahora, en las ubicaciones de Walmart y Sam’s Club se utilizará la tecnología de Denali. Los alimentos recolectados se convertirán en alimento para animales, se utilizarán para compost o se convertirán en energía.
Esta nueva solución para Walmart se ha abierto camino en 16 mercados, incluidos Houston, Dallas, Filadelfia, Phoenix y Washington D.C. Se espera una implementación a nivel nacional en 2025.
