Los vertederos en el centro de Tennessee se están llenando de desechos de alimentos y otros materiales orgánicos que podrían convertirse en abono, lo que provocó que la ciudad lanzara un nuevo programa de recolección.
Según Jenn Harrman, directora de Zero Waste, casi un tercio de todos los residuos que terminan en estos vertederos consisten en restos de comida y otros materiales orgánicos. Ahora, Harrman está llevando a su equipo a explorar formas de reducir la cantidad que va a los vertederos y encontrar soluciones más sostenibles para eliminar la basura de Nashville.
Middle Tennessee planea lanzar un programa piloto de un año de duración en el que los hogares pueden recolectar sus desechos de alimentos y materiales orgánicos durante la semana, luego llevarlos a la acera para recogerlos y convertirlos en abono sin costo.
“Creo que cada vez tenemos más personas en Nashville que quieren ser más sostenibles”, dijo Harrman. “Anecdóticamente, los problemas con la basura también y sabiendo que los vertederos se están llenando, creo que la gente reconoce que debemos hacer algo diferente”.
Durante la última reunión del Consejo Metro, se dijo que se espera que los vertederos locales alcancen su capacidad en tres a cinco años si no se toman las medidas adecuadas. La resolución apoyaba un objetivo comunitario de reducir en un 50% el desperdicio de alimentos para 2030.
“Los precios de los vertederos están subiendo; nadie quiere un vertedero en su patio trasero; es más difícil encontrar lugares incluso para construir nuevos vertederos”, dijo Harrman. “Por lo tanto, hay más oportunidades para encontrar formas que sean sostenibles y, en el caso del desperdicio de alimentos en particular, es una de nuestras principales prioridades”.
