Footprint, una compañía global de tecnología de ciencia de materiales enfocada en crear un planeta saludable, anunció hoy el lanzamiento de una cartera personalizada y probada de soluciones para supermercados diseñadas para reemplazar los plásticos y espumas de un solo uso, basándose en las soluciones de fibra a base de plantas que la compañía ofrece actualmente. a los productores de alimentos individuales.
“Footprint ya está entregando nuevos materiales para proveedores de alimentos congelados, listos para comer, lácteos, carnes y productos agrícolas para reemplazar el plástico antes de que los productos lleguen al supermercado”, dijo el vicepresidente senior de ventas de Footprint, Jeff Bassett. “Para acelerar la transición, hemos creado un conjunto de ofertas para que los supermercados las usen con sus propios productos de marca privada, o para respaldar el empaque en la tienda y eliminar el plástico heredado. Creemos que Footprint está mejor posicionado para reemplazar el plástico heredado con soluciones basadas en plantas en todos los pasillos del supermercado”.
Históricamente, no existían buenas alternativas para las bandejas de plástico o espuma para carne, los alimentos delicatessen, las comidas aptas para microondas y los recipientes no perecederos, que también pudieran soportar los rigurosos requisitos de rendimiento de los supermercados, como la resistencia a la humedad, los ambientes cálidos/fríos, la resistencia al aceite y la grasa, los alimentos automatizados. de-nesting y microondas.
Varias de estas soluciones se desarrollaron y probaron trabajando con marcas de consumo globales y están disponibles en las tiendas hoy. También se ofrecen a escala a los supermercados directamente.
“Nuestra asociación con Footprint nos ha ayudado a expandir nuestras ofertas de opciones de empaque de base biológica que respaldan nuestro compromiso de reducir los desechos plásticos”, dijo Chad Coester, vicepresidente sénior de marcas propias de Albertsons Companies. “Estos materiales innovadores nos ayudarán a trabajar hacia nuestros objetivos de compromiso de plásticos y empaques para que el 100 % de nuestros empaques de productos de marcas propias sean reutilizables, reciclables o compostables para 2025”.
Otros artículos, como contenedores de champiñones o bayas y bandejas de productos, también forman parte de la línea de supermercado que los proveedores externos suelen traer a las tiendas.
“Trabajando en coordinación con algunos de nuestros socios clave, pudimos probar las bandejas de fibra de origen vegetal de Footprint para nuestras ofertas de maíz y, en última instancia, reemplazar las bandejas de espuma en ubicaciones minoristas seleccionadas”, dijo Katie Veenstra, directora de marketing de GloriAnn Farms. “Footprint nos ayudó a desarrollar una bandeja que funciona tan bien como la espuma y al mismo tiempo cumple con nuestros objetivos de sostenibilidad y los de nuestros clientes minoristas”.
Con sede en la costa oeste, GloriAnn Farms es uno de los principales proveedores de maíz dulce con valor agregado del país y envía sus productos de maíz tanto a nivel nacional como internacional.
La investigación muestra que los consumidores son cada vez más conscientes de los perjuicios para la salud y el medio ambiente del plástico, y el 84 % de las personas encuestadas dijeron que seleccionan productos con menos envases de plástico de un solo uso (1). Otra encuesta señaló que el 88 % de las personas sienten que las marcas tienen la responsabilidad de cuidar el planeta y su gente (2). Esto se ha vuelto más evidente a través de la pandemia de COVID-19, ya que ha habido un aumento en el uso de plástico y en comer en casa que ha contribuido a la hipersensibilidad en torno a la abundancia de recipientes desechables para alimentos y de qué están hechos (2).
Para obtener más información sobre las alternativas sin plástico de Footprint, visite www.FootprintUS.com.
